Kaiserling (Amanita caesarea), auch Kaiserpilz oder Orangegelber Wulstling, sehr geschätzter Speisepilz

Der Kaiserling ist ein Mykorrhizapilz, der mit Eichen, Buchen, Kiefern und Esskastanien vergesellschaftet sein kann, er ist stark wärmeliebend und wächst in lichten Wäldern und Gebüschen. In Mitteleuropa wächst er auf schwach bis stark sauren, frischen Böden, die nur gering mit Basen versorgt sind. Die Fruchtkörper erscheinen vom Sommer bis in den Herbst. Vor allem in Südeuropa (südlich der Alpen), nördlich der Alpen ist die Art selten. In Deutschland kommt der Kaiserling selten vor, vor allem in Süddeutschland, sehr seltenen auch in Sachsen. Vorkommen nördlich der Alpen gehen vermutlich auf Verschleppungen aus römischer Zeit zurück, da er vor allem entlang der alten Römerstraßen vorkommt.

In der „Roten Liste der gefährdeten Großpilze in Deutschland“ ist der Kaiserling als RL 1 (vom Aussterben bedroht) eingestuft, nach Anlage 1 zur Bundesartenschutzverordnung ist er besonders geschützt und darf daher in ganz Deutschland nicht gesammelt werden.