Essigbaum oder Hirschkolbensumach (Rhus typhina), gefiederte Blätter und weibliche Blütenstände

Das als Indian Lemonade bezeichnete Erfrischungsgetränk wird aus Wasser und den Früchten des Essigbaums hergestellt und weist einen hohen Gehalt an Vitamin C auf. Die Früchte werden zuweilen bei der Essigherstellung verwendet.